유피트 무쇠팬 세척/보관/녹제거
유피트 무쇠팬 세척/보관/녹제거
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안녕하세요 엘마마입니다.집에 오래된 프라이팬을 몇 개 버리면서 유피트에서 웍을 하나 사봤어요.손질이 어려워 쉽게 살 수 없었던 로망이었던 무쇠주물팬이었습니다.이건 시즈닝이 필요 없고 손질도 간단해서 저 같은 요리사에게 딱 맞는 것 같아요.
보통 무쇠 프라이팬을 사용하는 이유는 열 보존율이 좋아서 요리를 할 때 얇고 속은 촉촉하고 풍미가 좋다는 장점 때문인 것 같아요.또한 내구도가 좋아 변형이 적고 유해물질도 적은 장점이 있습니다.하지만 이에 대항할 만한 단점이 있지만, 사자마자 시즈닝을 해야 하고 관리가 잘 안 되면 녹슬어 음식이 달라붙는다는 것입니다…
제가 이번에 구입한 유피트 제품은 질화열처리를 했기 때문에 시즈닝을 할 필요가 없어서 관리 방법이 정말 간단합니다.또한 질화 열처리 공정 덕분에 경도와 내마모성이 강화되고 부식 방지로 수명이 1.5~2배 길어졌습니다. 질화열처리 표면에 질소를 흡수시키는 방식으로 500℃의 고온·높은 압력으로 12시간 이상 표면을 가공하는 특수 열처리 공법
제가 이번에 구입한 유피트 제품은 질화열처리를 했기 때문에 시즈닝을 할 필요가 없어서 관리 방법이 정말 간단합니다.또한 질화 열처리 공정 덕분에 경도와 내마모성이 강화되고 부식 방지로 수명이 1.5~2배 길어졌습니다. 질화열처리 표면에 질소를 흡수시키는 방식으로 500℃의 고온·높은 압력으로 12시간 이상 표면을 가공하는 특수 열처리 공법
바닥을 자세히 보면 요철 특수 엠보싱 코팅이 되어 있습니다.이 홈 사이로 오일로드가 형성되어 적은 기름으로도 표면 전체에 골고루 퍼질 수 있도록 하였습니다.그래서 음식이 프라이팬에 달라붙지 않아요.
지름은 24cm이고 무게는 1.3kg입니다.웍이나 무쇠팬이나 무게가 장난이 아니라서 사용할 때 손목에 무리가 가잖아요.유핏은 불필요한 두께를 줄여 무게가 일반보다 40%나 줄었습니다.보통 프라이팬을 데우는 데 오래 걸리는데 이게 두께를 줄이고 열전도율이 좋아져서 정말 금방 뜨거워지는 거예요.
인덕션, 가스레인지, 하이라이트 등 모든 열원에서 사용할 수 있습니다.유해물질 안전테스트 적합 판정을 받아 어느 집에서나 편하게 사용할 수 있습니다.
세척 및 보관방법1. 프라이팬이 식기 전에 뜨거운 물을 부어 불리다2. 불린 음식으로 헹굼3. 세제 없이 스폰지도 닦아 내다4. 내외의 물기 닦기5. 엷게 기름을 바르다무쇠 프라이팬 관리 방법은 정말 간단하죠?하지만 몇 가지 주의사항도 있습니다.프라이팬에 음식을 오래 두거나 물에 장시간 담가두면 녹의 원인이 될 수 있습니다.또한 식기세척기, 식기건조기, 표백제 사용을 권장하지 않습니다.유피트 제품은 붙거나 녹슬지 않지만 사용 부주의로 그런 일이 생기면 다시 해결하는 방법이 있습니다.음식이 나열되면 뜨거운 물에 불린 후 수세미나 브러시로 세척하십시오.심하게 붙었을 때는 클렌저와 철수세미를 사용하시면 됩니다.녹슬었을 때는 마른 천에 클렌저를 묻혀 살짝 문질러 제거해주세요.클렌저나 금속주걱을 사용하면서 산화피막이 깎일 수 있는데, 이 경우 기름을 발라 보관하세요.산화 피막이 벗겨지는 경우는 시즈닝을 하여 재사용할 수 있습니다.시즈닝없이 손질하기 쉬운 유피트 무쇠주철팬으로 맛있는 요리를 완성해보세요.내열유리뚜껑도 따로 판매하니 같이 구매하시면 될 것 같습니다.시즈닝없이 손질하기 쉬운 유피트 무쇠주철팬으로 맛있는 요리를 완성해보세요.내열유리뚜껑도 따로 판매하니 같이 구매하시면 될 것 같습니다.유피트 인덕션후라이팬 인덕션용 프라이팬 무쇠 프라이팬 주물 : 휘스킨[휘스킨] 안녕하세요 휘트스킨입니다.smartstore.naver.com유피트 인덕션후라이팬 인덕션용 프라이팬 무쇠 프라이팬 주물 : 휘스킨[휘스킨] 안녕하세요 휘트스킨입니다.smartstore.naver.com유피트 인덕션후라이팬 인덕션용 프라이팬 무쇠 프라이팬 주물 : 휘스킨[휘스킨] 안녕하세요 휘트스킨입니다.smartstore.naver.com